Složení: pohanka loupaná bio, rozinky bio, kokos strouhaný bio, slunečnicové semínko bio, skořice mletá bio, muškatový oříšek mletý bio

Obsah: 100g

Pohánky jsou sladké sušenky, které jsou vyráběny z těch nejkvalitnějších ingrediencí a pomalu se suší při teplotě do 42°C.

Díky této šetrné technologii zůstávají všechny důležité živiny a enzymy zachovány beze změny. Splňují tak zásady živé stravy.

• Základem Pohánků je pohanka v BIO kvalitě.
• Jsou slazeny pouze rozinkami, neobsahují tedy přidaný cukr ani žádný sirup či slad. Bez přdaného tuku, konzervantů, barviv a kypřidel.
• Ochuceny jsou kokosem, skořicí a muškátovým oříškem.
• Všechny použité ingredience jsou čistě přírodní, bio-certifikované, 100% veganské a přirozeně bezlepkové.
• Jsou ručně a šetrně s láskou vyráběné pro Vaši radost a zdravou chuť ze života.

Pohanka je především bohatým zdrojem vlákniny, vitamínů a minerálů. Z minerálů je pohanka zajímavá zejména vyšším obsahem hořčíku, manganu, mědi, fosforu, zinku, selenu, železa a draslíku.

Na druhou stranu neobsahuje téměř žádný sodík, tudíž je vhodné ji kombinovat se zelenolistou zeleninou pro zajištění sodíkodraselné rovnováhy.

Pohanka dále obsahuje vitamíny B1,B2, niacin, B6, cholin, vitamín E a je významným zdrojem vitamínu P – rutinu. Rutin patří do skupiny bioflavonoidů, rostlinných antioxidantů, které působí společně s vitamínem C blahodárně na obranyschopnost organismu, na posílení stěn a pružnost krevních vlásečnic a prevenci srdečních chorob.

Hlavním zdrojem energie v pohance jsou sacharidy ve formě poměrně lehce stravitelného škrobu, tedy pomalého cukru. Pohanka dále obsahuje vysoký podíl proteinu v podobě vyvážené skladby 18 aminokyselin, z nichž je zajímavý zejména obsah lysinu, methioninu a tryptophanu. Rovněž obsahuje kyselinu linolenovou a linolovou, vícenenasycené mastné kyseliny snižující LDL cholesterol.

Pohanka neobsahuje lepek, proto je vhodnou potravinou pro osoby trpící celiakií.